Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Лимон: полезности

Лимон

Лимон – вечнозеленое дерево или кустарник из семейства рутовых. Цветки белые, душистые. Цветет обычно в мае, плоды созревают в ноябре – декабре.
Культивируется на Черноморском побережье Кавказа. Разводят как комнатное растение. Употребляют плоды.

Мякоть плодов содержит белки (0,9 %), жиры (0,1 %), углеводы (2–3,8 %), органические кислоты (5,7–8 %), в том числе лимонную и яблочную, пектиновые вещества, клетчатку (1,3 %), витамины С (40–87 мг%), В1 (0,04 мг%), В2 (0,02 мг%), РР (0,1 мг%), соли калия (163 мг%), кальция (40 мг%), магния (12 мг%), железа (0,6 мг%), меди и другие минеральные вещества, каротин, фитонциды. В соке обнаружен кумарин изопумпинелин. Кожура лимона содержит эфирное масло (0,6 %), в которое входят лимонен, цитраль (4–7 %) и другие компоненты, флавоноидные гликозиды (0,3 %), фурокумарины, ситостерин, пектиновые вещества, флавоноиды (рутин), витамины А, В1, С (до 140 мг%), D, РР.
Содержание витаминов А1, В1, В2, Р и С в лимоне значительно выше, чем в остальных цитрусовых. В плодах содержатся также флавониды, каротин, сахара, производные кумарина.
Применение: все-таки главную лечебную ценность имеют даже не витамины, а лимонная кислота, которой в этом плоде содержится от 6,9 до 8,1 %. Именно она растворяет шлаковые отложения и способствует их выведению, в частности, соединений мочевой кислоты – уратов, которые откладываются в суставах при подагре. Весьма эффективен лимонный сок при заболеваниях, связанных с отложением солей, а также при камнях в желчном пузыре и почках. Причем лимон является не только лечебным, но и профилактическим средством.
При начинающейся ангине полезно съесть половину лимона средней величины вместе с кожурой. Жевать надо медленно, чтобы сок омывал воспаленные участки слизистой оболочки горла. Через 2–3 часа следует съесть оставшуюся половину. Процедуры продолжают до тех пор, пока не пройдет боль в горле. При таком лечении необходимо соблюдать два условия: лимон ничем не запивать и есть не раньше чем через час после процедуры. Если вкус кожуры лимона неприятен, можно отрезать 2–3 дольки, очистить их от кожуры и одну за другой медленно рассасывать во рту у самого горла, а затем проглатывать. Через час готовят новую порцию из нескольких долек и повторяют процедуру.
При насморке можно отжать прямо в ладонь немного лимонного сока и втягивать его ноздрями. Если возникнет жжение, то его следует перетерпеть. Через несколько минут носовые ходы промывают слабым раствором поваренной соли. В течение дня процедуру проводят 2–3 раза. Можно поступить и так: смешать 1/4 ч. л. сливочного масла с несколькими каплями свежевыжатого лимонного сока и этой смесью смазывать слизистые носа.
В случае токсикоза при беременности, сопровождаемого тошнотой и рвотой, рекомендуется прикладывать свежий срез лимона к подложечной области и держать 15–20 минут, закрепив повязкой. Для усиления лечебного воздействия можно выпить 1/2 стакана отвара лимона.
При начальной стадии гипертонии 1/2 лимона с кожурой нужно натереть на терке, смешать с сахарным песком или медом и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.
При остеохондрозе следует утром съедать натощак в течение месяца по 1 дес. л. свежеприготовленной кашицы из 1 лимона и 1 головки чеснока.
При головной боли:
• От свежего лимона отрезать концевую часть так, чтобы диаметр среза был не меньше 2–2,5 см, удалить мякоть и белый внутренний слой. Очищенную корку приложить внутренней стороной к виску и держать, пока под ней не появится красное пятно. Когда в этом месте возникнет легкое жжение, головная боль начнет постепенно проходить.
• Часть лимона с кожурой натереть на терке и смазать полученной кашицей лоб и виски.
• При головокружении смазывать лоб и виски слегка подогретой мякотью лимона.
Для остановки носового кровотечения в ноздри закапывают по нескольку капель свежеотжатого сока.
Обострение геморроя можно снять, принимая по 2 ст. л. лимонного сока через каждые 2 часа.
При грибковых заболеваниях кожи, экземах, растрескивании кожи рекомендуется делать примочки из свежевыжатого лимонного сока, слегка разведенного охлажденной кипяченой водой.
Если ноги часто сводит судорога, следует в течение 2 недель каждый день утром и вечером смазывать стопы соком лимона, после чего полежать 15–20 минут, чтобы сок впитался в кожу.
Для удаления мозоли нужно распарить ногу в воде, вытереть ее и прикрепить к мозоли кожицу лимона с небольшим количеством мякоти. Процедуру повторять 4–5 дней.
При гнойничковых воспалениях кожи смочить тампон в свежевыжатом соке лимона, протереть пораженные места, дать подсохнуть, через час присыпать корицей. Через 3 дня состояние кожи значительно улучшается, а через неделю-две кожа полностью очистится.
При болезнях печени, при лихорадочных и воспалительных заболеваниях применяют лимонный сок в смеси с водой.
В народной медицине лимон применяется при желтухе, водянке, мочекаменной болезни, туберкулезе, ревматизме, подагре, радикулите.
Внимание! Несмотря на очевидные достоинства лимона, существует и ряд ограничений. Прежде всего, надо строго соблюдать дозировку. Употребляемые в чрезмерном количестве лимоны способны вызвать утончение зубной эмали. Кроме того, если пить чрезмерно много лимонного сока, можно вызвать преждевременное смещение камней в почках и желчном пузыре. Если их диаметр превышает 8–10 мм, они способны закупорить мочеточник или желчный проток. Наконец, лимоны противопоказаны при хроническом энтероколите, гастрите и язвенной болезни с повышенной кислотностью желудочного сока.

Рецепты

Лимон при ларингите

• 1/2 стакана лимонного сока;
• 1 стакан меда.
Смешать лимонный сок и мед, слегка прокипятить на слабом огне.
Принимать по 1 ч. л. с пятиминутным интервалом, пока не наступит улучшение.

Лимон при хроническом бронхите

• сок 2–3 лимонов;
• 1 корень хрена.
Свежий корень хрена натереть на терке или пропустить через мясорубку и заполнить стакан полученной массой на 1/4. Отжать в этот же стакан сок лимонов и тщательно перемешать. Хранить смесь в холодильнике.
Принимать по 1/2 ч. л. утром и во второй половине дня. После приема смеси нельзя пить воду или другую жидкость в течение 30–40 минут. Высокие бактерицидные свойства хрена сохраняются длительное время.

Лимон при недостатке молока у кормящих матерей

• 1 лимон;
• 2 ст. л. семян тмина;
• 1/2 стакана сахарного песка;
• 1 л теплой воды.
Измельченный лимон смешать с семенами тмина и сахаром, залить теплой водой и кипятить, помешивая, на слабом огне 8–10 минут. Настаивать, пока смесь не остынет. Затем процедить.
Принимать по 100 мл 3 раза в день.

Лимон при стенокардии

• 10 лимонов;
• 1 л меда;
• 10 головок чеснока.
Отжать сок из лимонов, добавить в него мед и кашицу из пропущенного через мясорубку чеснока. Смесь хорошо перемешать и поставить в закрытой стеклянной банке на 7–10 дней.
Принимать 1 раз в день по 4 ч. л. Каждую ложку смеси нужно немного подержать во рту, прежде чем проглотить. Курс лечения – 2 месяца.

Лимон для выведения солей из организма

• 200 г лимонов;
• 200 г меда;
• 200 г нерафинированного оливкового масла.
Лимоны обдать кипятком, натереть на терке вместе с кожурой, добавить туда мед и нерафинированное оливковое масло. Все перемешать, положить в банку и поставить ее на 10 дней в холодильник.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды, предварительно размешав смесь, которую нужно хранить в холодильнике. Через полгода курс лечения повторить.

Лимон для выведения камней из желчного пузыря

(при размере камней, не превышающем размера зерен кукурузы)
• 8 лимонов;
• 8 яичных желтков;
• 200 г водки;
• 100 г жидкого меда.
Взять сок лимонов, яичные желтки, водку и жидкий мед. Хорошо все взболтать.
Разделить на 5 порций, выпивать 1 порцию утром натощак и после этого лежать на правом боку 1 час (без грелки). Так делать 5 раз через день.

Лимонная мазь от красных угрей

• 2 ст. л. измельченных корней лопуха;
• 1 ст. л. глицерина косметического;
• 1 ч. л. сока лимона;
• 1 ч. л. меда;
• 1 яичный желток.
Отварить до мягкости измельченные корни лопуха, охладить. В кашицу из корней лопуха добавить глицерин косметический, сок лимона, меда, желток. Все тщательно перемешать.
Смесь наложить на лицо в виде маски; держать ее несколько часов (можно оставить на всю ночь). После снятия маски умыться, протереть лицо лимонным соком.

Лимонный квас

• 3–4 лимона;
• 6,5 л воды;
• 25 г дрожжей;
• 600 г сахара или меда;
• изюм.
Лимоны порезать, удалить косточки, залить 0,5 л воды. Варить, пока лимоны не станут совсем мягкими. Перелить жидкость в кастрюлю, добавить 6 л кипятка, дать остыть. Положить дрожжи, перемешать, поставить в теплое место. Когда начнет бродить, процедить, всыпать сахар (можно мед), разлить в бутылки, положив в каждую 2–3 изюм инки. Плотно закупорить, держать на льду (в лежачем положении).