[показать]
Рецепт N1 самый простой: "банановое суфле"
Для сладкоежек, периодически задумывающихся о своём здоровье...
Берём бананы (типа кило или два), режем их пополам, половинки складываем в две кучки (только не перепутать, что куда)... Первую половину взбиваем блендером с металлическими лопостями (который оранжевый на картинке), добавляя сахарную пудру по вкусу... Вторую половину также взбиваем, добавляя расплавленный горький шоколад... Берём два пакетика концентрата лимонного, апельсинового или грейпфрутового желе (можно смешать). Завариваем в 2 раза меньшим количеством воды, чем указано на упаковке. По одной трети желе добавляем в каждую часть бананового муса, взбиваем блендером, постепенно увеличивая обороты до максимума, оставшуюся третью часть используем для прослойки. Кому лениво делать слои (может не хватить терпения ждать, когда каждый слой застынет), просто укладываем в формы в три слоя: шоколадный, банановый, цитрусовое желе. Ставим в холодильник до застывания... Украшаем сверху ежевикой, малиной, клубникой или виноградом...
Садимся за стол... Гасим свет...
[показать]