Салат на самом деле несложный, просто ингредиентов много.
Но оооооооочень вкусный (гордость моей мамы, мы его готовим каждый день рождения и Новый год)

Итак, берем примерно одинаково:
сырых яблок (можно кислых)
вареной картошки
вареных яиц
сырой редьки
сырой моркови
сырого лука

Все это дело (кроме лука) трется на крупной терке (картошку можно порезать - а можно тоже натереть...)

Лук в это время избегает тёрки и попадает прямиком под нож.

Все это дело перемешивается, солится и заправляется смесью из сметаны с майонезом (майонеза должно быть чуть больше).

ООООчень вкусный, сытный и необычный салат.