Для теста:

200 г творога

200 г сливочного масла

2 стакана муки

½ стакана сахара

½ чайной ложки соды(погасить)

Приготовление:

Сливочное масло потереть на крупной тёрке и перемешать с творогом, добавит соду и муку, замесить тесто, положить на 15 минут в холодильник. Доску посыпать сахаром и раскатать тесто, намочив скалку водой. Нарезать печенье и печь в духовке 15 – 20 минут. На противень класть несахарной стороной.

Приятного аппетита!

Lyudmila