Это цитата сообщения Мамариша Оригинальное сообщение

Изумительная курочка по рецепту моей дочки Этот рецепт придумала моя дочка. Он хоть и несложный, но курочка получается очень вкусная и нежная. Решила опубликовать его, только после того, как он "пошёл в люди" - те, кто по нему готовили, всем очень понравилось. Итак, пока без фотографий, потом постараюсь добавить: Янкина курочка Берём: * Куриные грудки или бёдрышки с кожей * Яблоки * Молоко * Майонез * Сыр * Соль Грудку (или бёдрышки) посолить и уложить в форму. Под шкуркой смазать чуть майонезом и засунуть туда тонкие ломтики яблок ( я, когда сама уже делала, всё обкладывала ). Разровнять шкурку - должно ж быть красиво! Залить молоком не полностью - так, чтобы курочка выступала из молочной ванны, немного посолить. Сверху тоже чуть помазать майонезом и закрыть фольгой. Поставить форму в духовку. Довести курочку до полуготовности и посыпав тёртым сыром, опять поставить в духовку. Янка при этом так и не открывала фольгу - сыр расплавился и получился нежным, а я люблю корочку, я, посыпав сыром, фольгу открывала. Ну это кому как больше нравится. Попробуйте приготовить такую курочку, я думаю не пожалеете!!!