• Авторизация


Информационные отходы. Тема: французская кухня 18-06-2004 18:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шляпа_Трилби Оригинальное сообщение

31 декабря 1995 года Франсуа Миттеран давал свой последний ужин для близких и друзей. В меню были устрицы и фуа-гра, но на горячее были поданы жареные ортоланы. Эта маленькая птичка (разновидность овсянки) вообще-то в Красной книге, но президент может себе многое позволить, тем более по особому случаю.

Готовят ортоланов так. Пойманную птицу ослепляют, потом несколько недель откармливают виноградом и инжиром, так что ее вес увеличивается вдвое-втрое. Затем птицу окунают в арманьяк, чтобы она захлебнулась. В предсмертных судорогах все птичьи органы пропитываются алкоголем, после чего ортолана жарят целиком.

Когда вам подали ортолана, первым делом полагается откусить ему голову. Потом едок накрывает собственную голову салфеткой. Говорят, это для того, чтобы скрыться от гнева небес за грех самоуслаждения - хотя на самом деле салфетка позволяет полнее прочувствовать нежнейший аромат жира. Едят птицу целиком, так, чтобы благоухающий жир стекал по подбородку и шее. Обычно полагается съедать по одному ортолану, но в этот вечер президент Франции позволил себе съесть двух. Через 6 дней он умер от рака простаты.

Мораль: ...ну вы уж сами придумайте что-нибудь о смысле жизни, кто что может, а я спать пойду.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Информационные отходы. Тема: французская кухня | совсем_скучный - секс по телефону, блин. Типа... | Лента друзей совсем_скучный / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»