Ты, похоже, замудрил... О каких допусках идет речь вкусно и красиво, значить дорого и долго? Или как?

Допуски ладно, лишь бы не было противоречий - невкусно и дорого, долго и некрасиво :)

Ординарнее_не_бывает, Podrujka, у нас абсолютно разные цели. Чтобы система работала недостаточно только моей возможности менять пункты питания в зависимости от предпочтений. И так во всем. Наверное, система не саморегулиремая вовсе.

А зачем она должна быть саморегилируемая... этож система общепита, а не пищеварения.

А как насчет еще одной цели посещения ресторана - себя показать, налюдей посмотреть..... ??

Да, саморегуляция этой системы - вопрос открытый, но вот бессмертность ее у меня, например, сомнений не вызывает. И действительно, законы рынка на эту систему :) проецируются весьма условно. Городок у нас небольшой (250 тыс. чел. населения) так вот тот "общепит", который мы посещали лет пять назад, оказывается все еще фунциклирует, чему я была несказанно удивлена. Время идет, а они как хреново готовили, так и готовят... и интерьерчик тот же самый.... а клиенты есть.
Вся эта "система" подчиняется явно не законам рынка, а какой-то неведомой силе :)

Podrujka, вот об этом-то и речь.!!! ну какая саморегуляция..

цель посещения ресторана - польстить самолюбию