кабачки - прекрасная летняя еда.
не умевшая готовить до вполне взрослого возраста, практически все блюда я списывала у близких мужчин. кабачки - это блюдо Принца. в целом, готовить он не умел, но моя осиная талия пробудила в нем тягу к сотворению сытных ужинов. по рецептам готовились тортики с кремом и печеньки в виде байков. горячие блюда творились по вдохновению и моим предположениям ("слушай, а может их в муке с солью обвалять?"). жареные кабачки были нашими любимцами. с тонкой хрустящей соленой корочкой и нежной тающей мягкостью внутри. они готовились полукольцами и начинали мной вороваться из общей тарелки еще в середине процесса. вкусно ведь!
а если случалось чудо и что-то от кабачков не было сразу съедено с рыбными палочками, получался великолепный топинг для бутербродов.

сегодня я реализовала эти метаморфозы кабачка по полной.