Эх, яблочный пирог - здорово! :)

А ты корицу добавляешь? И на обычном бисквитном тесте делаешь? :)

SashNone,
гм... хороший вопрос.
Шарлотка для меня в моем присутствии готовится обычно так: я показываю, где у меня мука, сахар и яблоки (корица в том числе). Располагаюсь на диванчике в кухне с журналами. А кто-нибудь мужского пола колдует над мисками.
Специфический рецепт, но мне нравится :)

А вообще я имела в виду, что ко мне на этой неделе люди понападали - как яблоки. Вот и Шарлоттка большая получилась.
Но - не в этом же суть :)

То-то я думаю,что уже поздновато для яблок :))

SashNone,
ничего подобного - не поздно (хрустя вгрызаюсь в представителя сорта Голден)