Очень вкусное печенье ,, Pastelli,которое готовят на юге Италии(Калабрия)Рецепт очень старинный,но заслуживает своего внимания за его простоту приготовления и конечно же по своим вкусовым качествам.

Ингредиенты:
мука-250 грамм
сахар- 75 грамм
соль- щепотка
цедра лимона(апельсин,ванилин)
яйцо-1
оливковое масло-50 мл(Можно заменить любым другим растительным маслом)
молоко горячее 50 мл
разрыхлитель-8 грамм
сахар на посыпку -20 грамм
Выпекать при температуре 180°/12-15 минут(печенье должно быть золотистого цвета)