На самом деле очень простой и быстрый рецептик, а главное - неоднократно испробован.

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — ½ стак.
• Маргарин — 500 г
• Сода — ½ ч. л.
• Уксус (погасить соду) — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
• Соль — ½ ч. л.

 

Маргарин комнатной температуры натереть на тёрке или размять, яйца взбить с сахаром, всё смешать и потихоньку добавлять муку. Поставить в холод на 2 часа.

Скатать шарики где то ½ ч. л. и жарить в формочке на газе 2 мин. По 1 с каждой стороны.
Начинить любым кремом, у меня заварной. Бракованные половинки я начинила кремом и красиво разложила, посыпав пудрой.