Диета носит имя доктора Бантинга, физиолога по специальности. Пременяется она многими известными людьми, можно хотябы вспомнить как диетологи перед сёмками фильма "Мальтийский орден" прописали её всем актёрам, страдающим избыточным весом. Она содержит белковые вещества, жиры, даже углеводы, но в умеренных количествах. Ее можно применять весьма долго.

Завтрак: несладкий кофе с молоком.

Обед: 250 г мяса отварного или жаренного без жира, лимон, 40 г ржаного хлеба, яблоко, чашка несладкого кофе или чаю.

Ужин: 200 г цыпленка, жаренного без жира (на решетке), 40 г ржаного хлеба, яблоко.