Это цитата сообщения angela7 Оригинальное сообщение

ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 стакана муки;
250гр маргарин
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,
кефир погасить содой и все замесив, тесто отправляем в холод на 15 мин.
Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень
выкладываем начинку, затем прикрываем вторым слоем
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*