Чеснок добавлять необязательно. Тебе понадобится:
800 г горбуши, 400 г брокколи,
1 зубчик чеснока, 1 стакан сливок,
1 ст.л. растительного масла,
прованские травы,
молотый черный перец, соль. Приготовление:
Филе горбуши нарежь небольшими кусочками, посоли и поперчи.
Брокколи раздели на небольшие соцветия и провари 2 минуты в подсоленной воде.
Смажь форму маслом, выложи горбушу и брокколи.
Смешай сливки, прованские травы и пропущенный через пресс чеснок.
Влей сливки в форму и отправь все вместе на полчаса в духовку, разогретую
до 180 градусов. Источник