Также можно добавить розмарин, молотый мускатный орех или чеснок. Тебе понадобится:
400 г горбуши, 400 г картофеля,
1 стакан жирных сливок,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. оливкового масла,
молотый черный перец, соль. Приготовление:
Горбушу отдели от шкуры и нарежь небольшими кусочками.
Картофель нарежь тонкими кружочками. Сливки смешай с молотым перцем,
солью и пропущенным через пресс чесноком.
Смажь форму маслом, выложи горбушу, а сверху картофель.
Влей сливочный соус, запекай 15-20 минут при 180 градусах в предварительно
разогретой духовке. Источник