Рецепт понравится всем, кто любит майонезные салаты, но хочет иметь
какую-то альтернативу. Заправляется блюдо греческим йогуртом – е
го жирность всего 10 % в отличие от майонеза,
жирность которого в среднем 67 %.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе – 1 шт.
• Черешковый сельдерей – 3 шт.
• Вяленый чернослив – 75 г.
• Греческий йогурт – 160 г.
• Перец, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сельдерей нарезаем в произвольной форме.
   Чернослив разрезаем на четыре-шесть частей в зависимости от размера.
   Отправляем все в миску для смешивания.
2. Заранее отвариваем куриное филе. Готовим в течение 25 минут, а затем, если позволяет время, оставляем его в бульоне до полного остывания. Измельчаем мясо при помощи ножа или разделяем на волокна.
   Отправляем курицу к сельдерею.
3. Приправляем салат солью, черным молотым перцем.
   Заправляем греческим йогуртом.
   
   Источник