• Авторизация


Рецепты - ежики в томате 06-04-2010 09:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


600-700 г говяжьего фарша (или+свинина)
1 стакан риса (жасмин/басмати/круглый)
по желанию - 1 яйцо
100 г томатной пасты без специй
чеснок
зелень
лавровый лист
соль, сахар, перец

Делаем (или покупаем) фарш. Подвариваем рис до полуготовности, сливаем, хорошо промываем под холодной водой. Смешиваем рис с фаршем. Иногда добавляю 1 яйцо, иногда - нет, все равно шарики лепятся хорошо. Туда же соль, перец на кончике ножа. Столовой ложкой беру смесь горкой и леплю шарики (ежики).
Тсматую пасту развожу в стакане горячей воды, туда же 2 чайные ложки сахара и соли. Выливаю в воду, в которой будут вариться ежики. В эту же воду лавровый лист и мелко нарезаный чеснок. Когда вода закипит, ложкой аккуратно опускаю ежики. Варю на небольшом огне, в конце добавляю нарезанную зелень. Еще минут 5 и ежики в томате готовы!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Amorphis 06-04-2010-16:13 удалить
... ням ням ... вкусно наверное ...

... аж слюни потекли ...


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепты - ежики в томате | Tanishka - Лайфизбьютифул | Лента друзей Tanishka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»