• Авторизация


ждём-с... 22-12-2021 20:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я очень-очень надеюсь, что 24 числа Деликатеска доставит мне ВСЕ позиции, которые я заказала.
Правда, я заленилась перепроверить разблюдовку, но, поверьте, если я на новогодний стол поставлю плошку полбы, мой непритязательный муж расцелует меня в счёчки.

Начну с нытья.
Забыла заказать каперсы. Я их люблю и хотела закинуть в свекольный салат с сёмгой. Понятно, что никто их отсутствие не заметит. И если я заменю их оливками, ситуация не поменяется. Но звоночек: Клашка, ты ленивая и невнимательная.

Хотела купить баночку печени трески. 500 рублей, карррр!!!! Полуторакилограммовый осётр стоит 1500, а маленькая баночка с железой, служащей рыбе фильтром для токсинов - палтыщщи. И это самый дешманский вариант.

Кильки не было. Меня раньше смущали пресервы Калужского рыбоперерабатывающего предприятия имени Минского морского пароходства. А сейчас и этого нет. Страшные времена настают... Ладно свиные ухи. Где моя килечка?!!!

И где крокодилятина, а? Спасает любое застолье, ибо смешно.

Теперь о хорошем.
Приедет микрозелень подсолнечника. Вот что бы я выращивала на подоконнике, а не фикусы. Она и пойдёт в крабовый салат.

Мидии. Крупные заказывать не стала, но в сухарях, да с чесночным маслом... Короче, и эти сойдут.

*Чёта размахнулась я со столом... надо звать гостей подъедать осетрину и салаты*
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (28):
Беата_2014 22-12-2021-20:40 удалить
Поподробней налёт крокодилятины. А килька то какая тебе нужна, соленая? Вот что то , а тут кильки этой, тюльки и хамсы всякой разной- пруд пруди. И насчёт полбы поясни. Я так понимаю, мужу твоему пофиг всякие твои выкрутасы, значицца ты все это ради процесса затеваешь?
Helgav 22-12-2021-20:51 удалить
А ты покупала черноморские мидии в Деликатеске? Могу сказать вкусный и простой ялтинский рецепт мидий.
Claudia_Caniggia 22-12-2021-21:04 удалить
Ответ на комментарий Беата_2014 # Беата_2014, а раньше на Деликатеске можно было взять крокодила. Я готовила с хурмой на днюху. Гости до сих пор ностальгируют: не он нас, а мы его...
А килечку я люблю балтийскую (равно как и корюшку). Чтоб килька жирная, пряного посола и приготовлена там, где поймана. Чтоб с бородинским или рижским хлебом. А можно и так.
И вот не вижу в последнее время. Либо вижу хамсу, да и ту невнятную, месиво в банке.

Да, Оль. Мне важен процесс. Егор крабов от выепалок не отличит.
Claudia_Caniggia 22-12-2021-21:04 удалить
Ответ на комментарий Helgav # Helgav, да, хочу-хочу!!!!
Беата_2014 22-12-2021-21:10 удалить
Claudia_Caniggia, тут килька черноморская, хамса и тюлька тоже. Продают и солёную, и прямого посола и копченую, на развес, качество очень хорошее. Вот завтра завоз, пойду на свежачок
Claudia_Caniggia 22-12-2021-21:21 удалить
Ответ на комментарий Беата_2014 # Беата_2014, чёт вспомнилось... одна тётенька меня упрекнула, мол, вы в ваших масквах можете себе позволить крабовые палочки, совсем зажрались.... ))
Я думаю: офигенчик! У них картоха своя, молоко нормальное, овощи-фрукты-грибы, а они считают, что выепалки прям новогодний деликатес
Как всё серьёзно. Я в прошлом году сказала всем, кто хочет оливье - что кухня там :)
)в этом году надо будет что-то делать :)
Беата_2014 22-12-2021-21:31 удалить
Claudia_Caniggia, и вообще странно, уж этого добра, палок этих в каждом сельском магазине есть нынче, много разных. Нашли тоже деликатес.
Claudia_Caniggia, а я хотела вчера заказать в Деликатеске, но потом поняла, что одна позиция имеет срок хранения 5 дней( Вот что теперь, до понедельника ждать? Я всегда нервничаю, что пока я жду, в магазине всё закончится))
Беата_2014 22-12-2021-21:36 удалить
после_дождичка_в_четверг, я ещё тоже даже не думала. Но так как я все время готовлю что то не будничное типа, поэтому с одной стороны легче, а с другой наоборот
Claudia_Caniggia 22-12-2021-21:37 удалить
после_дождичка_в_четверг, я оливье не очень... холодная картошка, холодная морковка с горошком... так себе. Если с майо не намешать, вряд ли это покажется вкусным
Claudia_Caniggia 22-12-2021-21:38 удалить
Беата_2014, именно. Уж чего-чего, а этого добра не меньше, чем "блинчиков морозко"
Claudia_Caniggia 22-12-2021-21:40 удалить
Оранжевы Йослик, у меня всё из-за осетра задумывалось, так что взяла уж заранее. А если что-то там будет пять дней храниться, сделаю себе предпраздничный ужин))) Рождество вон отмечу...
Helgav 22-12-2021-22:50 удалить
Claudia_Caniggia,
Таки деточка (ну руки у меня на груди для антуражу), слушай таки тетю Олю! :)
Берешь мидии, которые только что бегали. В большой кастрУльке разогреваем 0,5- 0,7 л оливкового масла.+ мелко порезанные томаты 0,5 кг + 2 луковицы мелко порезанные + петрушка + головка чеснока мелко порубленная. Тушиться весь этот суБчик будет минут 30. Потом добавляюся мидии вместе с морской водой. Варятся до раскрывания раковин. Не надо делать бульон слишком густым и слишком жидким - гармония наше ВСЕ!
Claudia_Caniggia 23-12-2021-00:08 удалить
Ответ на комментарий Helgav # Helgav, тётя Оля, что таки ты со мной делаешь!!! Какие луковицы! Ты смерти моей хочешь через лук! Мы уберём неприличное и сделаем таки Катеньке красиво)))
Madam_Princip 23-12-2021-03:59 удалить
Прочла про зелень подсолнечника и вспомнила - я же утром хотела кошачью траву посеять, кисам витамины нужны, особенно старенькому почечнику. Хорошо хоть показания электросчётчика снять и передать не забыла.
Ответ на комментарий Helgav # Helgav, разрешите уточнить? А потом употребляются только мидии или и бульон тоже? Понимаю, глупость сморозила, но все же?...
Helgav 23-12-2021-11:44 удалить
Claudia_Caniggia, Забыла! Ты лук не потребляешь!
Helgav 23-12-2021-11:47 удалить
Зеленая_Весна, Почему й то глупость? Очень хороший вопрос! Берем створку мидии, отковыриваем вилкой мяско, добавляем в створку бульончика и все это выхлебываем из створки. Ну и обязательно свежий хлебушек.
Claudia_Caniggia 23-12-2021-17:51 удалить
Ответ на комментарий Madam_Princip # Madam_Princip, вот! даже киси знают, что зелень - это вкусно и полезно
Claudia_Caniggia 23-12-2021-17:52 удалить
Ответ на комментарий Helgav # Helgav, я вот ещё как люблю. Распускаешь в сливках кусочек дор-блю и тушишь в этом деле мидии. И да, хочешь гренок к ним, хочешь картошку-фри. Милота ж!
Helgav 23-12-2021-17:55 удалить
Claudia_Caniggia, надо мужу рецепт сказать. Я ж нынче морепродукты не ем:(
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, как ты вкусно это все описываешь!
Я, конечно, готовлю проще, но читать такие изыски сплошное удовольствие!
Claudia_Caniggia 23-12-2021-18:27 удалить
Ответ на комментарий Helgav # Helgav, ой, я без морегадов не могу...
Claudia_Caniggia 23-12-2021-18:28 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Зеленая_Весна, да какие изыски... мидии по акции за 250, сливки да сыр. Делов-то минут на 15
Беата_2014 24-12-2021-10:48 удалить
Claudia_Caniggia, Катя, а в сливках с сыром мидии уже без створок?
Claudia_Caniggia 24-12-2021-18:20 удалить
Ответ на комментарий Беата_2014 # Беата_2014, в створках. Я без створок редко покупаю, на воки в основном


Комментарии (28): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ждём-с... | Claudia_Caniggia - Then you're better off dead if you haven't yet died! | Лента друзей Claudia_Caniggia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»