....давече по случаю дорвался до сала - настоящего, домашнего!....и понял, что ето именно то, чего так давно хотелось - порой ведь даже кулинарными изысками можно пресытиться (а на праздники я успел ето сделать с лихвой)....а тут с таким кайфом незаметно для себя умял чуть ли не шмат сала - с чёрным хлебом и майонезом, оф коррс!....почуствовал себя чуть ли хохлом - не хватало только горилки и вареников:)....заметил, что дамашняя еда всё-таки идёт в меня с бОльшим удовольствием (и последующей бОльшей сатисфакцией довольного живота), чем затейливые импровизации шеф-поваров кафе-ресторанов - блюда красиво разложенные (размазанные) на тарелке, мизерной порции, сомнительный "изысканный" вкус которых зачастую выдают за "особую рецептуру" и неГурманный подход к дегустации......как мне кажется, оч часто в таких случаях оформление самого блюда превалирует над его вкусовыми качествами, - мне же, честно гря, пох, под каким углом воткнута петрушка и насколько декоративно обезображен помидор, - главное, что было вкусно!.....
зы: и спасибо свиньям! :D