Простое домашнее мороженое с карамельным вкусом готовится всего из 3 ингредиентов. Процесс очень простой и быстрый, плюс время на замораживание. Для приготовления использую вареное сгущенное молоко, с обычным тоже получится, но будет похоже на обычное сливочное мороженое.

 

Ингредиенты:

 

 200 грамм сгущенное молоко

 200 мл молоко

 400 мл сливки

 

В одну посуду вылейте молоко и вареную сгущенку. Лучше, если сгущенное молоко будет комнатной температуры или немного теплое.

 

ВЗБИТЬ СЛИВКИ

 

Взбейте сливки до пышной устойчивой массы и этим же миксером хорошо смешайте молоко со сгущенкой.

 

ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ

 

Постепенно вмешайте взбитые сливки.

 

Выложите массу в контейнер и уберите в холодильник до полного застывания.