Простой рецепт невероятно вкусного мяса. Удивите гостей!

 

 

Блюдо получится потрясающе вкусным и ароматным. В базовый рецепт можно добавить репчатый лук. Тем, кто не любит сырную корочку, а предпочитает мягкий расплавленный сыр, совет: посыпать мясо сыром не сразу, а за 5-10 минут до готовности.

 

Свинину в рецепте можно смело заменить на говядину, курицу или индейку.

 

При замене вида мяса не забудьте откорректировать время приготовления.

 

Ингредиенты:

 

1 кг свинины

3 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. французской горчицы или ½ ч. л. обычной горчицы

2 зубчика чеснока

150 гр сыра

соль, перец

 

Приготовление:

 

Мясо нарезать большими плоскими кусками толщиной 1 см, поперчить и промазать томатной пастой.

Убрать в холодильник на 8 часов.

Посолить и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.

Смешать майонез, сметану, горчицу и измельченный чеснок.

Равномерно нанести смесь на каждый кусок мяса и посыпать тертым сыром.

Запекать 30- 40 минут при температуре 180°С.

http://twixik.ru/myaso-po-zdorovski-ya-podsela-na-etot-retsept-i-eksperimentiruyu/