Нам потребуется:

• Цельнозерновая мука – 250 г,
• Сахар – 2-3 ст. ложки,
• Кунжут – 3 ст. ложки,
• Оливковое масло – 2 ст. ложки,
• Соль – 1 щепотка,
• Вода – 150 мл.

 

Не мудрствуя лукаво, я приготовил тесто в хлебопечке в режиме "Пельмени".

Подержал два часа в холодильнике, раскатал и нарезал на квадраты.

Потом наколол вилкой

и поставил выпекаться при температуре 180 градусов на 15 минут. Обратим внимание, что рецепт - постный.

Как приготовить сырные крекеры, смотрите в этом видео: