Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

*Творожный кекс в кружке*

Когда очень захотелось сладкого, идеальным вариантом может стать кекс в кружке. Несмотря на скорость приготовления, творожный кекс получается сочным и пористым. Его вкус заставит вас изумиться. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой в ситуациях нежданных гостей или когда хочется вкусной, но быстрой выпечки.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 1

Калорийность 229 ккал

Белки 9,2 гр.

Жиры 4,3 гр.

Углеводы 37,7 гр.

Вода 41,8 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр.

Ирина Шипулина (175 рец.)

Творог 75 гр.

Мука пшеничная 1 ст.л.

Яйцо 1 шт.

Сахар-песок 1 ст.л.

Ванильный сахар 0.5 ч.л.

Мёд 1 ст.л.

Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.

Изюм 2 ст.л.

-Чтобы творожное тесто было гладким и без комочков, в самом начале необходимо протереть творог через сито или измельчить в блендере. Для кекса лучше использовать творог с содержанием жирности 5% и выше.

-Добавьте в творожную массу сахарный песок. Перемешайте.

-К массе добавьте мед. Если мед засахарен, предварительно растопите его на водяной бане.

-Далее в творожную массу всыпаем сухие ингредиенты – ванильный сахар, пшеничную муку и разрыхлитель. Все перемешайте.

-Добавим куриное яйцо. Расколите его и вбейте в творожное тесто.

-Затем перемешайте все компоненты обычной вилкой, для данного процесса это самый подходящий инструмент.

-Изюм тщательно промойте проточной водой.

-Подсушите его бумажным полотенцем и затем вмешайте в творожное тесто.

-Отправьте тесто в кружку, которую можно использовать в микроволновой печи. Включите микроволновку на максимальную мощность (800 Вт) и поместите в нее будущий кекс. Процесс выпекания займет 3 минуты.

-Удостоверьтесь в готовности с помощью деревянной зубочистки. Также верный признак готового кекса в кружке – он будет отслаиваться от ее стенок.

-Как только кекс немного остынет, можно наслаждаться вкусной выпечкой.

Приятного вам чаепития!

https://kulinarenok.ru/tvorozhnyy-keks-v-kruzhke/