Ароматная, густая, нежная — как в детстве! И никаких консервантов
Готовится из трёх ингредиентов, а результат порадует и взрослых, и малышей!
Ингредиенты:
Молоко — 200 г
Сахар или сахарная пудра — 200 г
Сливочное масло — 20 г 🧈
Как приготовить:
Смешайте все ингредиенты в кастрюле с высокими бортиками (масса будет пениться!).
Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.
Как только закипит — увеличьте огонь и варите ровно 10 минут. Пенится будет сильно — это нормально!
По завершении варки масса будет жидкой — не пугайтесь!
Остудите, перелейте в баночку и уберите в холодильник.
Уже через несколько часов сгущёнка станет густой и тягучей. Готово!
Совет:
Добавьте щепотку ванили или немного какао — получится ванильная или шоколадная версия. Отлично подходит для тостов, выпечки и мороженого!
Приятного аппетита и сладкого настроения!