• Авторизация
Дневник ThaisIrishka-2016 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пельмени из слоёного теста в духовке. 17-04-2026 18:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

 


Пельмени из слоёного теста
в духовке

pelmeni (690x538, 81Kb)

Ингредиенты:
►Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
►Фарш свино-говяжий — 350 г
►Лук репчатый — 1,5 шт.
►Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. В блендере измельчить в кашицу репчатый лук.
Выложить его к фаршу.
Посолить, по вкусу добавить перец.
Фарш тщательно перемешать и несколько раз отбить.

2. Слоёное тесто раскатать потоньше.
С помощью стакана вырезать круги.
Из обрезков теста скатать шар, и повторить процесс.

3. Круги проткнуть вилкой в нескольких местах.
Разложить фарш:
по одной чайной ложке с горкой на одну заготовку.

4. Слепить пельмени привычным способом.
Края тщательно скрепить, чтобы сок при выпечке не вытекал.

5. Разогреть духовку на 180 ºC.
Противень застелить пергаментом.
Выложить подготовленные пельмени
на небольшом расстоянии друг от друга.
Проткнуть пельмени ещё раз вилкой.
Выпекать в разогретой духовке 25 минут.

6. По истечении времени достать противень с пельменями.
Немного охладить их, чтобы снять с листа не повредив.

Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пельмени из слоёного теста в духовке. | ThaisIrishka-2016 - Дневник ThaisIrishka-2016 | Лента друзей ThaisIrishka-2016 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»