Это цитата сообщения Просто_папа Оригинальное сообщение

Собственно настало время гнать спирты. Ибо чота пошло уже по верху это самое ваше ЯМБ (яблочно-молочнокислое брожение), а оно , как известно, жрет спирт. А уже 2 месяца бодегас бродит, и короч поехал я на дачо гонять эти самые спирты. Потомушта кальвадос сам себя не сделает, а вот лакает-то его электорат очень охотно.



Вот чо хорошо в это время - мало народу, посему мало палева. Однако и температуры воздуха недружественные. Расход газа - лехко уйти 50л баллон может, а эт чо значит? что на морозе он будет работать из рук вон хуова. Посему как (если кто не знает) - газ при испарении отбирает тепло от окружающей среды и четверга охлаждается, из-за чего пропан выгорает, а бутан и прочие в-основном оказываются в конденсате. И получаем мы плохое горение горелки, конденсат, и всю прочую шляпу.

Но я ж неибаца умный нет и поэтому купил спецыальное термоодеяло для баллона. Ну кстати, работает вполне себе могло бы и лучше. по-крайней мере весь этот геморрой с купанием баллона в теплой ванне можно забыть. Баллончик тепленький, особенно когда не работает.

Потом, как взрослые дяди заполняют аппарат? не будете же вы таскать сто литров сусла ведрами, и, обливаясь, трясущимися от алкоголя ручонками загружать в заливную. так сказать, горловину? ну нет канешна. вы берете дренажный суко насос и кидаете его в бродильный чан. и подаете это все по шлангу как нормальные технологи. и потом поехали. потом умело сливаете из системы сусло и тем же насосом гоняете воду в контуре холодильника.

Вследствие врожденного распиздяйства я приехал поздно, но тем не менее собрал всю аппаратуру и стартовал в 18. перегонка закончилась в час тридцать ночи (да. амеры очень прозорливо называют смг moonshine, луна тут очень даже причом). далее возникла обычная дилемма - либо я забиваю на аппарат болт, и иду спать до утра, либо осуществляю теплообмен со следующей порцией и уже не сплю всю ночь. И и теряю при этом градусов 40 нагрева. (кто неврубейшн, объясняю - вылить 80 литров воды при температуре кипения - значит выкинуть все тепло, которое потрачено на нагрев воды. логично устроить теплообмен со следующей порцией перегонки, чтобы холодное (предназначенное для перегонки) нагреть, а горячее (лютерную воду) - охладить).

По размышлении зрелом я аппарат укутал одеялком, бллон с газом оставил нагревацо на улице, а сам пошол себе спать. в 8 утра как делают все алкоголики я встал как штык, и пошол делать делишки. Теплообмен занял час двадцать. При этом я подогрел следующую перегонку до 30 градусов (с 10) затратив только энергию насоса. Тоись за 6 часов сна температура в кубе упала со 100 до 60 градусов, и часть этого тепла я таки забрал. Сэкономил час работы горелки.

К слову сказать, в этот раз не добавлял сахара не капли. Все только то, что было в яблоках, и результат удручающий. всего литров 30 смг первой перегонки, это значит что при второй останется 15 и то не факт. это с 200-то литров исходного (даже не 10%). Зато блин качество выше всяких похвал. Реально добавление сахара сильно портит вкус.

Интересно, что горячий воздух идущий мимо аппарата, подтопил снегА на крыше, из-за чего образовались нехилые такие сосули. Так что вот, в этом году я все же молодец, потому что, подозреваю я, задержка на весеннюю перегонку убивает аромат.

А вы говорите, зачээм дааачо. А вы попробуйте гонять в таких количествах самогоны дома, сразу и поймете. Нормальные люди делают на даче как? Приехал, баец, - первым делом зажигай печь. Печь должна быть уже заправлена. Потом иди ставь перегонку, прежде всего баллон в термоодеяло на нагрев. Собирай схему, качай сусло, ставь поджиг. ну а потом есть уже часа три устроить линию охлаждения, а потом делай што хошь. МКС копай и расшыряй. Или кашу жри, дрова коли. Вот она, правильная организация времени нормального байца на баевой даче. Вечером приежжай суровый, харя небритая, Баевая, говори, где суп?! ИИт бирь, коарщек! как учат наши татарские друзья, что значит - старуха, давай мясо! ну и прочую суровость разводи.

А не ватэтовот всё РВД ;))) ггг

ЗЫ1 кстати! я забыл на рбт тлф с вацапом и прочим телеграмом и чот столько дохуя времени образовалось из-за этого! и настроение норм. надо практиковать. в жопу эти соцсети

ЗЫ все думаю а можт в МКС сделать таки бетонный армированный свод?? пока не почалося?? вот прям реал думаю. хотя кому это поможет