Это цитата сообщения lublusebya Оригинальное сообщение
На то, что в магазине сложно найти хороший хлеб, не пожаловался только ленивый. Магазинные хлебобулочные изделия в большинстве своем не отличаются характерным вкусом и ароматом хлеба, к тому же они быстро засыхают или начинаются покрываться плесенью. Лучшей заменой выпечке, сделанной непонятно из чего, может стать домашний хлеб. Один только аромат свежеиспеченного хлеба чего стоит, да и в составе изделия сомневаться не придется. Рецептов приготовления хлеба в домашних условиях множество, и с некоторыми из них придется изрядно повозиться, но домашняя, ароматная выпечка того стоит! – Хлеб Анадама – Ингредиенты: 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры 2 1/4 ч.л. сухих активных дрожжей 1 чашка (объемом 240 мл) кукурузной муки среднего помола 1/4 чашки (объемом 240 мл) мелассы 1 ст.л. семян черного кунжута 2 ч.л. семян белого льна 2 ч.л. дробленых семян льна 2 ч.л. семян мака 1 1/4 ч.л. кошерной соли 2 чашки (объемом 240 мл) муки 1 большое яйцо Приготовление: Разогреть духовку до