Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Ягодный торт-мороженое/Пошаговый рецепт с фото

[580x450]
[580x450]
Ингредиенты

Для основы:
•Вафли 4 шт.(круглые для тортов)
•Миндаль (сырой)-100гр.
•Сливочное масло около 60-70гр.

Начинка:
•Сгущенные сливки с сахаром-1 банка
•Сок лайма(лимона)3ст.л.
•Сок(любой светлый сок к примеру яблоко(без мякоти),виноград,апельсин)или же можно добавить ликер светлый.-3-4ст.л.
•Малина+черника около 200-250гр.
•Сливки 20% 200мл.

ШАГ 1
Нам понадобятся вафли которые используют для тортов -4шт.(вафли)
[580x386]
ШАГ 2
Измельчить вафли в блендере.Добавить к ним миндаль и пермолоть блендером.Перемалывать до крошки примерно со спичечную головку.
[580x386]
ШАГ 3
Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
[580x386]
ШАГ 4
Дно разъемной формы(диаметром 18см)застелить пергаментом.
[580x386]
ШАГ 5
Выложить в форму вафельно-миндальную массу и тщательно утрамбовать.
[580x386]
ШАГ 6
Поставить запекаться основу,в заранее разогретую до 180С.духовку на 8-10минут.Дать остыть,не доставая из формы.
ШАГ 7
В миске взбить сгущенные сливки .
[580x386]
ШАГ 8
Добавить сок лайма(лимона) и яблочный.Взбить.
[580x386]
ШАГ 9
Малину и чернику вымыть.Добавить к сливкам сгущенным.
[580x386]
ШАГ 10
Затем добавить обычные 20%сливки и еще раз тщательно взбить миксером.Вылить все на охлажденный корж и поставить в морозилку,до полного застывания.(-Можно на всю ночь)Перед подачей можно украсить листиками свежей мяты и малиной.Так же перед подачей дайте торту постоять минут 15-20 при комнатной температуре.
[580x386]
[580x450]
[580x450]
Рецепт от இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ