Ингредиенты для "Торт "Апельсины в облаках"":

• Мука пшеничная(2,5 чашки) —325 г
• Сахар(2 чашки) —400 г
• Разрыхлитель теста—3 ч. л.
• Молоко—240 мл
• Масло растительное—120 мл
• Яйцо куриное(больших) —2 шт
• Вода—120 мл
• Экстракт(ванили) —1 ст. л.
• Соль—1 щепот.

• Желе(апельсиновое - 50г в упаковке) —2 пач.
• Молоко сгущенное—1 бан.
• Вода(для желе) —1/3 стак.

• Сливки—500 мл
• Сахарная пудра—100 г
• Экстракт(ванили) —2 ч. л.
• Конфеты(мармеладные - по желанию-для украшения) —12 шт

Рецепт "Торт "Апельсины в облаках"":

[показать]

Муку, сахар, разрыхлитель и соль смешать.

[показать]

Смешать молоко, растительное масло, ванильный экстракт и яйца.

[показать]

Соединить "сухие" и "влажные" компоненты, хорошо перемешать. Медленно добавить горячую воду и смешивать на низкой скорости.

[показать]

Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто вылить в подготовленную форму (22см х 32см) и выпекать около 30 - 40 минут (лучинка должна выходить с несколькими влажными крошками)

[показать]

Дать основе остыть. Коктейльной трубочкой большого диаметра сделать дырочки по всей поверхности коржа.

[показать]

Подготовить заливку: смесь желе залить горячей водой. Размешать до однородной прозрачной жидкости. Смешать со сгущенным молоком.

[показать]

Равномерно залить пропиткой весь корж.

[показать]

Взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.

Украсить торт взбитыми сливками, как вам подскажет фантазия. Сразу скажу, если вы не любите много сливок на десертах, как я, то хватит и половины указанной нормы (у меня сливки остались и потом я их использовала с другим десертом)