http://povarenok.ru/recipes/show/138754/  Автор: Беннито  [показать]  [показать]                                                                                           Ингредиенты для "Пирог с творогом и сливовым повидлом":

[показать]

Муку смешать с разрыхлителем, сахарной пудрой и маслом. Руками перетереть в крошку

[показать]

Добавить яйца и воду. Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике на час.

[показать]

Творожная начинка. Творог смешать с ванильным сахаром, сахарной пудрой, яйцами и соком лимона. Перемешать. Добавить изюм и еще раз перемешать.

[показать]

Сливовая начинка. В отдельной миске раскрошить пряники и залить водой с эссенцией. Перемешать.

[показать]

Добавить сливовое повидло. Перемешать.

[показать]

Охлажденное тесто разделить на 3 части.

[показать]

Разделочную доску слегка присыпать мукой. 1 часть теста раскатать в прямоугольник 35х25. Выкладываем тесто на подготовленный противень с высокими бортиками.

[показать]

На тесто выкладываем творожную начинку. Разровнять.

[показать]

Раскатать 2-ю часть теста на прямоугольник 35х25 Выкладываем на творожную начинку.

[показать]

На тесто выкладываем сливовую начинку. Разровнять.

[показать]

3-ю часть теста раскатать и нарезать на полоски шириной 2см.

[показать]

Выкладываем полоски на сливовую начинку, делаем сеточку.

[показать]

Из остатков теста вырезать формой цветочки.

[показать]

Цветочки выкладываем на сеточку. Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 50 минут. За 10 минут до конца я прикрыла пирог фольгой, чтобы цветочки не сгорели.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/138754/