Рецепт вкусного и не тяжёлого салата. Как раз для новогоднего стола, который и так ломится от обилия блюд. Очень приятное сочетание вкусов и лёгкая "хрустинка" обязательно понравится вашим гостям.
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 15 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 200 г
капуста пекинская 200 г
груша 1 шт
сыр 70г
орехи грецкие 30 г
Заправка:
масло раст. 3-5 ст.л
сок лимона 1-2 ст.л
горчица 1 ч.л
перец острый молотый, соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Порезать капусту, ветчину и очищенную грушу соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Орехи перемолоть.

Немного сыра и орехов оставить для украшения.

Сделать заправку, смешав масло, сок лимона, горчицу,перец и соль.
Добавить заправку в салат и перемешать, дать настоятся.

Украсить по желанию.