Закусочный баклажанный торт
08-06-2026 09:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Баклажаны крупные — 3 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Майонез или сметана — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Помидоры — 2-3 шт.
Сыр твердый — 200 г
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пучок
Масло растительное — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
Баклажаны помойте, очистите и натрите на крупной терке. Посолите по вкусу, дайте постоять 10 минут
и слейте лишнюю жидкость. Смешайте с мукой и яйцами. Добавьте по вкусу перец и любимые специи.
Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте по 3-4 ст. л. массы, разравнивая в небольшой блинчик. Жарьте
2-3 минуты с каждой стороны. Получится 3-4 блинчика. Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой
терке. Приготовьте соус. Майонез (или сметану) смешайте с мелко нарубленным чесноком и зеленью.
Начинайте выкладывать тортик. Блинчик промажьте соусом. Далее — сыр и помидоры. Так же на второй и
третий слои (если у вас их всего 4). Последний (верхний) блинчик промажьте соусом, выложите помидоры,
сыр и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закусочный баклажанный торт | Кахетинка - Дневник Кахетинка |
Лента друзей Кахетинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»