Жюльен с грибами
16-04-2026 06:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Грибы, тонко нарезать — 450 г
Лук, тонко нарезать — ½ чашки
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 3 ч. л.
Белое вино — ¼ чашки
Сметана — 1 стак.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Моцарелла, измельчить — 1 чашка
Приготовление:
Грибы вымойте и тонко нарежьте. Разогрейте духовку до 190 ºC. Растопите 2 ст. л. сливочного масла, добавьте
нарезанные грибы, лук и чеснок. Обжарьте смесь на среднем огне до тех пор, пока грибы не выделят сок и не
ужарятся наполовину. Удалите грибы со сковороды и отложите в сторону. В той же сковороде растопите
оставшееся 1 ст. л. масла, затем добавьте белое вино. Тушите на среднем огне в течение 2 минут. Добавьте
сметану и перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте грибы. Распределите грибную смесь по формам.
Посыпьте сыром и выпекайте в течение 10 минут или до тех пор, пока сыр не растает. Украсьте зеленью,
подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жюльен с грибами | Кахетинка - Дневник Кахетинка |
Лента друзей Кахетинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»