https://ok.ru/live/2232898232298

Спасибо за видео https://www.youtube.com/watch?v=WodlOI6dCw8

Для теста:
Вода (t 36-38С) – 250 мл
Дрожжи прессованные – 15 г (предпочтительней сухие 5 г)
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 450 г (при ручном замесе возможно + 50 г)
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 30 г

Для прослойки:
Сливочное масло – 60-80 г

Для румянца:
Яичный желток – 1 шт.
Соль – щепотка
Вода – 0,5 ч.л.
Кунжут – по желанию

*Форма Ø 26-28 см (у меня 26 см)