Хотите порадовать гостей вкусным и нежным тортиком и при этом затратить немного усилий и денежных средств, тогда этот рецепт для вас! Торт готовится недолго, не требует много времени на пропитку и, конечно, очень вкусный — нежные коржи на сгущенном молоке со сливочнo-кокосовым кремом. А если украсить его белоснежной кокосовой стружкой и веточками розмарина, присыпанными сахарной пудрой, то получится красивый «зимний» десерт, который порадует ваших друзей и близких в новогоднюю ночь!
Вам потребуется:
сгущенное молоко 1 банка
яйца куриные 2 шт.
мука 160 г
разрыхлитель 10-12 гр.
сливочный сыр 500 г
сливки молочные 350 мл
сахарная пудра 150-160 г
кокосовая стружка 4-5 ст.л.
Как готовить:
1. Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.
2. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и вылить 2-3 ст.л. теста в середину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто равномерно распределить по всему кругу.
3.
Замедлив ход – поговори с Душой…
Она так ждет немого диалога
Без устали кружИтся шар земной
А ты еще так далеко от Бога…
Прислушайся… Он говорит с тобой
Стучит порой в захлопнутые двери
А ты так редко слушаешь Душой
Не пробудив сознание и Веру
Дни колесом…Нет-нет! Уже года
Листают жизнь страница за страницей
Лишь только молчаливая Душа
В глубоком одиночестве томится…
Впусти же Свет в раскрытые объятья!
Путь к Божеству короткий и прямой,
Ты прикоснешься к мудрости и счастью…
Замедлив ход – поговори с Душой!
© Copyright: Марина Волнорезова, 2016
1.

ПАНДЕМИЯ
Нам сейчас не собраться вместе,
Интернет заменил перо.
Мы читаем сегодня вести,
Словно сводки Информбюро.
Отступленье трубят, отступленье.
Умножается список потерь,
Где военное поколенье
На переднем краю теперь.
Вымирают поодиночке
Пережившие те года.
Наши дочери и сыночки,
Ваша нынче пришла страда.
Фронтовая повсюду зона.
Напрягайте свои умы.
И держите вы оборону,
Как держали когда-то мы.
Пусть судьба нас бедою дразнит,
Как и в тот невесёлый год, -
И на нашу улицу праздник
Обязательно вновь придёт!
26.03.2020
Алекса́ндр Моисе́евич Городни́цкий (род. 20 марта 1933, Ленинград) — советский и российский учёный-геофизик, поэт, один из основоположников жанра авторской песни в России. Заслуженный деятель науки Российской Федерации (2005), заслуженный деятель искусств Российской Федерации (2013), первый лауреат Государственной литературной премии имени Булата Окуджавы (1999), член Союза писателей России и московской городской организации Союза писателей России (1972
Не теряйте свою радость вне зависимости от обстоятельств
https://ok.ru/live/2232898232298
Спасибо за видео https://www.youtube.com/watch?v=WodlOI6dCw8
Для теста:
Вода (t 36-38С) – 250 мл
Дрожжи прессованные – 15 г (предпочтительней сухие 5 г)
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 450 г (при ручном замесе возможно + 50 г)
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 30 г
Для прослойки:
Сливочное масло – 60-80 г
Для румянца:
Яичный желток – 1 шт.
Соль – щепотка
Вода – 0,5 ч.л.
Кунжут – по желанию
*Форма Ø 26-28 см (у меня 26 см)