Нежный, воздушный и очень вкусный торт с шоколадными бисквитами, апельсиновой ноткой, желе из ежевики и сливочным кремом. Такой торт станет украшением любого праздничного стола. А, если вы приготовите его к семейному чаепитию, то ваши кулинарные способности будут оценены по достоинству.

 

Вот рецепт бисквитного торта.Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Бисквит:

Яйцо – три штуки, 

Цедра апельсина, 

Растительное масло - 75 г, 

Сок апельсина - 15 г, 

Сахар - 90 г, 

Мука пшеничная - 70 г, 

Какао-порошок - 20 г, 

Разрыхлитель теста - 4 г.

 

Начинка:

Половина апельсина, 

Сахар - 30 г, 

Ежевика - 150 г, 

Желатин - 9 г, 

Вода холодная - 45 г.

 

Крем:

Маскарпоне - 250 г, 

Сливки - 350 г, 

Сахарная пудра - 50 г.

 

Декор:

Маскарпоне - 120 г, 

Сливки – 80 мл, 

Сахарная пудра - 15 г, 

Миндальные лепестки - 10 г.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего бисквитного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3439-nezhnihyj-biskvitnihyj-tort-ezhevika-apeljsin.html