Тирамису представляет собой многослойный десерт, который очень популярен в итальянской кухне. Есть немало вариантов его приготовления. Можно приготовить блинный торт тирамису. Оригинальным получается тирамису в стакане.

 

Я хочу вам предложить рецепт домашнего клубничного тирамису. Сейчас как раз идет сезон клубники и можно приготовить много интересных и вкусных десертов.

Для приготовления нам понадобится: 

для печенья савоярди:

50 г пшеничной муки высшего сорта,

три яйца, 

60 г сахарного песка, 

две-три капли лимонного сока, 

сахарная пудра (для обсыпания печенья).

 

для крема:

250 г сливочного сыра маскарпоне,

250 г жирных сливок 35 % жирности, 

100 г сахарной пудры,

пять яичных желтков,

ваниль по вкусу. 

 

для клубничного сиропа:

200 г свежей клубники

три столовых ложки сахарного песка, 

лимонный сок по вкусу.

Для приготовления десерта можно использовать также готовое печенье савоярди.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить нежный десерт тирамису с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/2451-domashniyj-tiramisu-s-klubnikoyj.html