Домашние эклеры с заварным кремом получаются намного вкуснее магазинных. Воздушная и нежная выпечка с большим количеством нежного крема и вкусной шоколадной глазурью. А готовить легко и просто.

 

Для приготовления нам понадобится:

для теста:

вода - 90 мл, 

молоко - 90 мл, 

сливочное масло - 90 г, 

соль – щепотка, 

сахар - 7 г,

мука - 105 г,

яйца - 165 г.

 

крем:

заварной крем 600 г.

 

для глазури:

растопленный темный шоколад - 70 г,

растопленное сливочное масло - 55 г,

+растопленный белый шоколад - 40 г. 

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Теперь начинаем готовить домашние эклеры с заварным кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2376-domashnie-ehklerih-s-zavarnihm-kremom.html