Беру всегда 6 яиц,отделяю белок от желтка,хорошо взбиваю белок сначала без сахара,потом добавляю 1 стакан сахара,муку обычно на глаз добавляю,это примерно 1 стакан. Хорошо всё взбиваю,форму смазываю сливочным маслом,заливаю половина смеси,кладу много слив или яблок и сверху оставшуюся смесь. Выпекаю 40 минут,на 200 градусов
Приятного аппетита🌞
[525x700]