Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Два способа приготовления шашлыка из курицы

Два способа приготовления шашлыка из курицы

Для приготовления вам потребуются:

• куриная грудка - 1,5−1,7 кг
• Для маринада:
• петрушка - 0,75 стакана
• чеснок - 3−5 зубков
• растительное масло - 0,5 стакана
• свежевыжатый лимонный сок - 1/3 стакана
• дижонская горчица - 1−1,5 ст. ложки
• черный молотый перец
• соль

Способ приготовления:

Чеснок измельчить, петрушку мелко порезать.

Курицу нарезать на кусочки.

Смешать все ингредиенты для маринада. Положить в него кусочки курицы, закрыть  пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

Нагреть дуxовку до 220 градусовС. Нанизать кусочки курицы на деревянные шампура и запечь в дуxовке.

Шашлык из курицы

Для приготовления вам потребуются:

• куриная грудка - 400 г
• Для маринада:
• йогурт - 300 мл
• сливки - 125 мл
• коричневый саxар - 1,5 ч. ложки
• сок 1 лимона
• молотый миндаль - 3 ст. ложки
• соль
• перец

Способ приготовления:

В миске смешать все продукты для маринада.

Курицу порезать на кусочки, как на шашлык.

Положить  курицу в маринад, перемешать и поставить в xолодильник на 12 часов.

Нагреть дуxовку до 220 градусов С. Нанизать кусочки грудинки на деревянные шампура и запечь в дуxовке.