Ингредиенты:
250 г фарша
1 ст. мелкого булгура
1 луковица
1 яйцо
1 ст. муки
1 ст.л. томатной пасты соль, перец, сухой базилик

Для соуса:
1 лук (1 морковь)
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
1 л воды

смешиваем все ингредиенты для тефтелек и лепим очень мелкие примерно с фундук

Затем в кастрюлю пасируем лук, добавляем том пасту и воду тушим немного, затем наши тефлельки кидаем и готовим на умереном огне мин 30 переодически помешивать.