1.
[700x470]
Для приготовления салата нам понадобится копченая курица 300 граммов. Я покупаю окорочка и разделываю их, можно взять копченую грудку, но я думаю что с ней салат получится суховатым.
С окорочков снимаю кожу, срезаю мясо и нарезаю его мелкими кубиками.
Затем беру формовочное кольцо для салатов, ставлю его на тарелку и смазываю ее майонезом. Сверху выкладываю первым слоем копченую курицу.
Потом беру пучок зеленого лука и мелко его шинкую. можно взять обычный репчатый и замариновать, но мне больше нравится с зеленым, он более нежнее.


Нарезанный лук кладу сверху на курицу смазанную майонезом и разравниваю. Майонеза много в этот салат не добавляю, наношу его тонкой сеткой с помощью кулинарного пакета.


Дальше беру вареный картофель две штуки и натираю его на крупной терке, а если картофель запечь в духовке, то будет еще вкуснее!


Картофель кладу следующим слоем и смазываю опять тонко майонезом, посыпаю еще немного молотым черным перцем.


Затем беру вареные яйца четыре штуки и разделяю их на белки и желтки. Желтки натираю следующим слоем на мелкой терке и разравниваю ровным слоем.


Потом беру два плавленых сырка, натираю их на крупной терке и кладу сверху на яичные желтки. На сырках лучше не экономить и купить хорошего качества.


Сверху на сырки наношу опять тонкую сетку из майонеза и натираю последним слоем яичные белки. Салат оставляю пропитываться и только потом снимаю кольцо, очень красиво получается и вкусно! Рекомендую! Попробуйте, вам обязательно понравится!

С Дзен