Пора подбирать рецепты к новогоднему столу)) Весьма подходящий для этого праздника вариант - салат из печени трески с яйцом и зеленым горошком, несомненный плюс которого легкое приготовление.
Ингредиенты:
Картофель - 2 средних
Печень трески - 1 баночка
Соленый огурчик - 2 шт.
Зеленый горошек - около 60-70 грамм
Вареные яйца - 3 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез
Приготовление:
Сварить картофель и натереть его на крупной терке, добавить порезанную на небольшие кусочки печень трески, соленый огурчик порезать или потереть на крупной терке, предварительно можно удалить кожицу - для нежности. Добавить зеленый горошек, мелко порубленные вареные яйца и нарезанный зеленый лук. Все перемешать, заправить майонезом.
Салат очень вкусный, нежный,не жирный.