Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Приготовление скумбрии на мангале.
Да, пришло то время, когда можно себя побаловать чаще разными вкусностями с мангала. Хочу поделиться с Вами очень хорошим рецептом приготовления скумбрии на мангале. Здесь сама изюминка маринада. Рыба получается очень сочной и ароматной! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец,
растительное масло.
Приготовление с xaa.su/236x
Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.
Готовить на мангале.
Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.