• Авторизация
Дневник Olga_Filatova Лента друзей - Дневник - Полная версия


СУМАСШЕДШИЙ РЕЦЕПТ XМEЛЬНЫX ПОМИДОРОВ ! 07-04-2022 15:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Сумасшедший рецепт xмeльныx помидоров !

 

СЂ (17) (390x439, 167Kb)  
XМEЛЬНЫE ПОМИДОРЫ
БЫСТРОЙ ЗАСОЛКИ 
«КРАСНЫЙ НОС»
 
15 МИНУТ (подготовка)
+ 3 ЧАСА (маринование)
Выход - 500г

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры черри 500 г
Boдка 60 мл
Уксус винный белый 4 ст. л.
Цедра лимона тёртая  1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Базилик 2 веточки
Перец чёрный молотый  ½ ч. л
 
НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ:
1  Сначала сделаем маринад: в  небольшой миске соединяем вод-
ку, уксус, соль, перец, сахар, тёртую лимонную цедру и  нарублен-
ный базилик. Перетираем ложкой до  растворения соли и  сахара.
 
2  Помидоры черри моем и  делаем на  каждом неглубокий кресто-
образный надрез острым ножом.
 
3  Кладём в  глубокую миску, заливаем крутым кипятком, ждём 
секунд 40–50, после чего сливаем воду. Снимаем с  помидоров 
кожицу – после ошпаривания процесс идёт довольно быстро.
 
4  Складываем помидорки в  стеклянную банку (подойдёт и  дру-
гая плотно закрывающаяся ёмкость). Заливаем приготовленным 
маринадом, закрываем крышкой и  аккуратно трясём, чтобы всё 
перемешать.
 
5  Оставляем в  прохладном месте на  3 часа. За  это время встря-
хиваем банку раза 3–4, чтобы помидорки равномерно маринова-
лись и  пропитывались соком.
 
6  Готовую закуску подаём к  столу, предварительно слив маринад.
 
17

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СУМАСШЕДШИЙ РЕЦЕПТ XМEЛЬНЫX ПОМИДОРОВ ! | Olga_Filatova - Дневник Olga_Filatova | Лента друзей Olga_Filatova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»