Семь распространенных проблем с перцами и способы их решения. Иван Русских расскажет, в каком случае и как спасти ваши растения.

Листья темно-зеленые, бутоны и цветки есть, но растение затормозилось в росте - совсем короткое
Скорее всего это нехватка или плохое усвоение фосфора. Надо сделать подкормку: на 10 л воды 1 ст. л. монофосфата калия и 1 ст. л. аммиака (10 %) - по 0,5-1 л на растение по влажной почве.

Рассада была хорошей, но попала под холод. Кое-где примерзла, кое-где остановилась. Стоит ли спасать такие растения?
Да, спасать стоит. Урожай будет более поздним, но будет. Надо дать в растворимой форме все элементы питания с упором на азот. Зеленое удобрение, жидкие (!) растворы помета и т.п. - однократно, чтобы не передозировать. Если пережечь корешки, растения уже не восстановятся. Можно использовать любые комплексные удобрения - жидкие или растворимые. Надо сделать 2-3 подкормки. Как только начнется активный рост почек и побегов, обязательно сделать 2—3 обработки по листу стимуляторами (Эпин, Гулливер, Стимул, глицерин, янтарная кислота, Максиммун).

Растение совсем низкое, а бутонов - много. Оставлять или оборвать бутоны?
Такие растения хорошего урожая не дадут - не вытянут. Надо простимулировать рост корней:

пролить монофосфатом калия, Стимулом, Гулливером, можно развести гетероауксин,
дать 2-3 подкормки с азотом (можно комплексными удобрениями или органикой, или мочевиной) с интервалом в 7 дней.
Даже, если несмотря на все эти меры бутоны отпадут - не беда. Растение даст активный рост и будет гармонично развиваться.

Листья закручиваются кверху, сморщенные
Если при этом листья зеленые, сочные, хорошо нарастают, то это может быть жирование. Проведите подкормку фосфорно-калийными удобрениями (2 ст. л. монофосфата калия на ведро воды - по 1 л на растение). После этого не поливайте растения, пока у них не появятся признаки начала увядания

Если же растения низкорослые, светлые, листья скручиваются вверх, то это похоже на дефицит меди, который нечасто встречается, так как регулярное использование медьсодержащих препаратов полностью его исключает.

Если же листья скручиваются вниз - подкручиваются, то это, скорее всего, дефицит цинка. Не такое уж редкое явление у перца. Особенно, если его растят после огурцов.

Верхние листочки темнее, чем остальные
Это либо дефицит фосфора (см. пункт 1), либо было азотное голодание, а потом все нормализовалось - наблюдайте за развитием растений.

Растения пожелтели, несмотря на подкормки монофосфатом калия
Возможен «передоз» монофосфата - корни «подгорают».

Листья стали фиолетовые
Это результат переохлаждения или сортовая особенность. В отличие от томата, при дефиците фосфора у перца листья становятся темно-зелеными, особенно на верхушке, мельчают, растение перестает расти.

https://tutagro.com/ogorod/podkormki-i-obrabotki/i...zhet-chto-delat-s-pertsem-esli