Принцип «чем больше, тем лучше» не годится для решения вопросов подкормки рассады. Такого мнения придерживается биолог и опытный огородник Иван РУССКИХ. Правильная подкормка должна быть проведена таким образом, чтобы растение получило именно те питательные вещества, которых ему не хватает.

О недостатке тех или иных элементов питания и необходимости подкормки можно догадаться по внешним признакам:

межжилковый хлороз молодых листьев с последующим общим пожелтением - дефицит железа;
межжилковый хлороз более старых листьев - дефицит магния;
старые листья становятся светло-зелеными, а стебли и черешки могут стать пурпурными - дефицит сульфатов;
более старые листья становятся желтыми и ломкими, а точка роста отмирает - дефицит бора;
желтизна нижних листьев, остановка роста - дефицит азота;
краевое пожелтение, подсыхание - дефицит калия;
одновременный межжилковый хлороз и некроз края листа на верхних листочках - дефицит кальция;
фиолетовый цвет листьев, тусклые сероватые листья - дефицит фосфора, который может возникнуть, если его мало в почве или
фосфора в почве достаточно, но он не усваивается растением;
листья утолщаются и скручиваются вниз, черешки могут скручиваться, а у старых листьев наблюдается оранжево-коричневый
хлороз - дефицит цинка.
Разнообразие симптомов велико, но на практике не всегда легко распознать дефицит какого-то конкретного элемента питания: зачастую наблюдаются комбинированные симптомы. Выходом могли бы стать комплексные подкормки с микроэлементами, но подобрать одно комплексное удобрение, которое бы решало сразу все проблемы, бывает непросто.

На помощь приходит… сыворотка! Она содержит азот и фосфор в виде разнообразных соединений органической и минеральной природы, соли калия, а также весь набор микроэлементов, необходимых для растений.

При подкормке сывороткой растений в грунте закисления почвы можно точно не бояться. А вот при поливе сывороткой горшков и стаканчиков риски есть. Поэтому сыворотку надо нейтрализовать. Подойдет и нашатырный спирт, и зола.

Для приготовления 10 л подкормки:

в 9 л воды влейте 1 л молочной сыворотки и 1 ст. л. нашатырного спирта или добавьте 1 л сухой золы. Тщательно перемешайте, дайте постоять пару часов и поливайте растения обычным образом.

Что лучше выбрать: золу или нашатырный спирт?
Последний является источником исключительно азота, а вот в золе азота практически нет. Зато она богата калием и кальцием. Поэтому выбирайте то, в чем больше всего нуждаются ваши растения. Можно добавить и то, и другое, уменьшив количество каждого щелочного ингредиента наполовину.

Чтобы не вызвать «качели» питания у рассады, когда растения то голодные, то перекомленные, что нередко случается при использовании минеральных удобрений, можно проводить подкормку сильно разбавленным (в 5 раз от рекомендованного производителем) комплексным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий примерно в одинаковых долях.

Подкормка не требуется после пикировки и до момента, когда корни растений займут весь объем грунта.