Всем привет! Это очень удобная мясная заготовочка. Сегодня предлагаю легко и просто приготовить тушенку из свинины (у меня шея), при желании вы можете заменить мясо свинины на любое мясо  ..... Я готовила тушёнку  в мультиварке,вошло 3 баночки... Ещё обязательно буду готовить каши с мясом в баночках))) Ингредиенты: 1,5 кг мяса (в моём случае свиная шея) 15 гр.крупной(каменной соли) перец горошком (по вкусу) 3 лавровых листика 3 ст.л.любого масла(у меня растительное) 3 пол.литр.баночки с закручивающими крышками. Приготовление: Всё очень легко и просто.Мясо.порезать средними кусочками....но и не мелкими.Посолить и хорошо перемешать.На дно чистых баночек(стерилизовать не обязательно) положить по 1-лавр.листику,по вкусу перец душистый и чёрный горошком и по 1 стол.ложечке масла.Плотно разложить мяса. Закрутить плотно крышками.На дно чаши мультиварки положить полотенце или тряпочку в несколько слоёв и выставляем банки.В чашу наливаем воду по плечики.Закрываем чашу мультиварки.Устанавливаем программу ТУШЕНИЕ 2 часа 30 минут.Баночки достаём и даём остыть при комнатной температуре. Храниться такая тушёнка 2-3 года в темном прохладном месте или в холодильнике. Я всегда храню в прихожей,в шкафу на полочке.     Рецепты от Татьяны

Серия сообщений "В МУЛЬТИВАРКЕ заготовки на зиму":
Часть 1 - Рассольник с перловкой в мультиварке.Заготовка на зиму
Часть 2 - Кабачковая икра в мультиварке.
...
Часть 9 - Лечо с кабачком на зиму в мультиварке
Часть 10 - Тушёнка по домашнему из курицы в мультиварке
Часть 11 - Тушёнка по домашнему из свинины в мультиварке