• Авторизация


запеченный картофель с куриным фаршем и сыром 01-03-2016 17:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения iia1950 Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ
 

[500x]


ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ

Что может быть вкуснее котлетки с картофельным пюре? Только запеченная картошка с фаршем, прикрытая аппетитной корочкой из расплавленного и поджаренного сыра!

Наткнулась недавно в социальной сети на вариацию рецепта «мясо по французски». Только вместо мяса тут куриный фарш.

Как раз у меня в морозилке скучал и ждал, когда из него сделают очередную вкуснятину, фарш из куриной грудки (осталось от котлет и кнелей).
 
Все, что запекается в духовке с аппетитной сырной корочкой, не может не привлекать внимание и не может быть невкусным, уверена я. Поэтому рецептик взяла на заметку. Правда, я его немножко изменила, и, думается мне, в лучшую сторону. С удовольствием делюсь рецептом.
 
Ингредиенты


— 300 г куриного фарша
— 3 крупные картофелины
— 1 луковица
— 2 ст. л. майонеза
— 2 ст. л. сметаны
— 150 г твердого сыра
— соль и специи по вкусу
 
Сложность: средняя.
 
Время приготовления: 1,5 часа, если фарш уже готовый.
 
Приготовление
 
Фарш я разморозила заранее.

Смешала сметану с майонезом.

Половину смеси положила в фарш, добавила чуть-чуть соли.
 

 

 Тщательно перемешала. Фарш готов.
 

 

Почистила лук и картошку. Луковицу разрезала на тонкие полукольца.

Картошку порезала тонкими кружочками.

Немного смазала форму для запекания растительным маслом и уложила на дно лук.

На лук положила картофель. Немного присолила. По желанию здесь можно использовать молотый перец. Я не стала, так как не всем в семье можно острое.

Теперь идет слой фарша (если хотите, снова посыпьте перцем).

Дальше — тертый сыр.
 

 

Сверху я распределила остатки сметанно-майонезного микса.
 

 

Поставила в духовку, разогретую до  180 градусов на 1 час.
Через полчаса с кухни потянуло очень аппетитным ароматом. Через час на столе была  вкусная картошечка с мясом и сырной корочкой.

Картошка получилась мягкая, а прослойка из куриного фарша очень нежная. Советую попробовать!

Приятного аппетита!

Источник

[показать]




[показать]

 

Серия сообщений "фарш":
Часть 1 - Рецепт вкусных и полезных котлет из куриного мяса с сыром и овощами
Часть 2 - Мясная запеканка с томатами и перцем
...
Часть 27 - Сочные мясные котлетки с овсянкой - вкусные и пышные, румяные и аппетитные
Часть 28 - Ленивые голубцы с соусом - остается таким же ароматным, манящим запахом тушеного мяса, капусты и специй.
Часть 29 - ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник запеченный картофель с куриным фаршем и сыром | PROSTO_NATA - Дневник PROSTO_NATA | Лента друзей PROSTO_NATA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»