Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеБезе

Ингредиенты:
4 холодных белка
1 стак сахара
Приготовление:
Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков
(чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное -
ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили нагрев до температур 100- 110гр, на
1ч.-1,5ч.. Духовку не открывать!
Приятного чаепития!